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Erboristerie in Italia
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aperitivo, astringente, colagogo, diuretico.
radice, fiori, foglie fresche.
vitamina C.
Le sassifraghe sono piante ornamentali dalle numerose specie polimorfe. E' una pianta che cresce nei fossi melmosi ed è tutta ricoperta da peli vischiosi. Vi sono altre specie che vengono adoperate come piante medicinali, per esempio la Saxifraga tridactylites L., piccola pianta annuale, con fiori bianchi, che si sviluppa sui vecchi muri e nei terreni sabbiosi, consigliata, un tempo contro l'itterizia e che veniva somministrata, come infuso, nella birra. La Bergenia cordifolia Haw., sassifraga siberiana, è un'altra specie reperibile allo stato spontaneo sulle nostre Alpi e coltivata come pianta ornamentale per i giardini. E' una piccola pianta perenne, con fiori rosa; l'infuso preparato con le grandi foglie è antidiarroico ed è chiamato tè dei Mongoli. Sostituisce l'edera nelle medicazioni antisettiche.
Sassifraga bianca, Sassifragia, Spezzapètri
Saxifraga granulata L.
da 20 a 50 cm. biennale, fusto fiorale semplice, eretto, con pelosità vischiosa, bulbilli alla base; foglie radicali, picciolate, grandi, palmate, reniformi, a bordi crenati, rare le foglie caulinari superiori, subsessili, trilobate, quelle inferiori a lobi acuti; fiori bianchi (aprile-maggio), grandi, in corimbi terminali, 5 sepali ovali, 5 petali molto lunghi, 10 stami, 2 carpelli; capsula a 2 becchi, numerosi semi. Odore gradevole (fiore); sapore amaro, piuttosto acre.
prati umidi, terreni silicei, nelle regioni centro-settentrionali italiane; fino a 800 m.