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Nato il 10 dicembre 1766 a Londra e morto il 12 aprile 1828 a Londra, è stato botanico , micologo, e farmacologo.
Dopo non essere riuscito a qualificarsi per la medicina, si voltò verso la scrittura medica e la botanica. Divenne un chimico farmaceutico a Walsall nello Staffordshire e diede lezioni di botanica al Sloane Street Botanical Garden e nelle scuole di medicina a Hatton Garden e Maze Pond. Fu padre di due zoologi, John Edward Gray e George Robert Gray.
Gray è usato per indicare questo individuo come l'autore di un nome botanico