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Erboristerie in Italia
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La famiglia delle cariofillacee comprende 88 generi e circa 2.000 specie che sono diffuse maggiormente nelle zone temperate e fredde dell'emisfero boreale, ma che possono essere ritrovate su tutta la terra, un po' meno in Australia dove ne esistono pochi esemplari. Comprendono erbe annuali o perenni con fusti che presentano nodi ben visibili e con foglie opposte ed intere.